Saturday, 21st November 2015

Что мы знаем о «диетических продуктах»?





Posted on 22. Сен, 2011 by in разное

С приходом весны даже самые стойкие из нас находят у себя реальные или мнимые недостатки, и начинают задумываться о диетах.

Современная индустрия с готовностью предлагает нам всевозможную «помощь» — самые разные продукты с надписями «био», light, фитнесс-питание, органическую еду.

К сожалению, производители продуктов по полной программе эксплуатируют наше желание иметь хорошую фигуру, благодаря правильному и здоровому рациону.

Например, среди худеющих очень популярны хлебцы — считается, что они гораздо полезнее обычного хлеба, и гораздо менее калорийны. В целом, так оно и есть. Только, стоит учитывать, что они должны быть из муки грубого помола и цельного зерна. Внимательно смотрите на упаковку, все виды муки должны быть «цельными», только в этом случае хлеб действительно можно считать зерновым.

Так называемые «живые йогурты» зачастую являются такими только на упаковке. «Живые йогурты» не хранятся дольше недели, а также не могут содержать кусочки фруктов — они несовместимы с кисломолочной средой.

Фитнес-батончики — казалось бы, отличная помощь людям, стремящимся к здоровому и активному образу жизни. К сожалению, многие забывают о том, что эти батончики содержат большое количество белков и углеводов, и по пищевой ценности заменяют целый обед. Если вы не стремитесь набрать вес, то, съев такой батончик, забудьте об обеде.

С другой стороны, худеть, резко ограничивая себя в калориях, не совсем верно. Низкокалорийные диеты хороши только в тех случаях, когда есть большой объем избыточного веса. Если это проблема чисто эстетического характера, то перевод организма на голодный малокалорийный паек ничего хорошего не принесет. Это грозит, помимо прочего, потерей мышечной массы, снижением работоспособности и преждевременным старением.

Если диета необходима, подойдите к этому вопросу разумно. Голодать не стоит в любом случае, попробуйте снизить калорийность привычных продуктов. Избегайте жирных и соленых блюд, поменьше жареного, варите еду или готовьте на пару.

Существует специальная формула расчета необходимого вам количества калорий. Выглядит она следующим образом:

(Вес (кг) х 10) + (6,25 х Рост (см)) – (5 х Возраст (г)) – 161 = Количество калорий

Конечно, не стоит забывать о физической нагрузке, сидячий образ жизни не позволит вам потратить данные калории. Старайтесь больше двигаться, в таком случае, результат обязательно появится.

Апитерапия: все о полезных свойствах меда





Posted on 19. Сен, 2011 by in разное

Апитерапия (от лат. Apis — пчела) – наука, изучающая влияние продуктов пчеловодства на здоровье человека.

На протяжении многих веков пчелы, являющиеся природными фармацевтами, избавляли людей от различных недугов. Еще в IV веке летописцы писали, что основа торговли славян — мёд и воск. В Киевской Руси существовали специальные уставы, касающиеся пчеловодства (тогда оно носило название «бортничество»), которые были закреплены в «Русской правде», своде законов древнерусского государства. В XII веке внучка Владимира Мономаха Евлампия написала трактат о мёде. Словом, апитерапия – лечение мёдом и продуктами пчеловодства – давно пользуется заслуженной популярностью.

Чтобы приготовить 100 граммов меда, пчела пролетает до 46 тысяч километров и успевает опылить за день до 7 000 цветков

Самый известный способ апитерапии — применение пчелиного яда с лечебными целями. Данный вид лечения стоит применять, только посоветовавшись со специалистами.

Основные продукты, которые можно использовать самостоятельно, это мед, прополис, маточное молочко и цветочная пыльца.

Рассмотрим их основные достоинства:

  • Мед

В чайной ложке меда содержится приблизительно 35 ккал — столько же, сколько в ложке сахара. Но, в отличие от сахара, в меде содержатся необходимые организму витамины, минералы и аминокислоты. В состав меда входят необходимые для организма человека микроэлементы: натрий, кальций, магний, калий, железо, марганец, медь, фосфор. Мед – отличное средство от простуд, он быстро усваивается организмом, восстанавливает нервную систему, регулирует сердечную функцию и пищеварительный аппарат, помогает при экземах, эрозиях и варикозном расширении вен. Кроме того, мед способствует усвоению кальция организмом.

В славянских бухгалтерских книгах значится, что штраф можно выплатить медом, либо скотом, либо деньгами.
  • Маточное молочко

Маточное молочко — это биологически активное вещество, обладающее противовирусным и антибактериальным эффектом. Оно благотворно действует на эндокринную и нервную системы, нормализует состав крови и артериальное давление. Маточное молочко регулирует выработку адреналина, что делает его незаменимым по эффективности средством в борьбе с бессонницей и тревогой.

Соты, построенные пчелами, имеют очень точную конструкцию: угол ячейки всегда равен 109*28 градусов
  • Прополис

Прополис вырабатывается пчелами из древесной смолы, почек, коры и листьев. Обладает антибактериальным и антибиотическим эффектом. Применяется при заболеваниях верхних дыхательных путей, ангине, воспалительных заболеваниях слизистых носа, хронических синуситах, насморке. Прополис благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, способствуя снижению артериального давления и нормализуя уровень холестерина в крови.

  • Цветочная пыльца

Цветочная пыльца нормализует работу пищеварительного тракта и помогает развивать мускулатуру. Стимулирует кроветворение, повышая уровень красных и белых кровяных телец. Также, цветочная пыльца положительно воздействует на нервную систему и работу мозга. Содержит большое количество селена, замедляющего старение клеток организма.

Пчелы воспринимают и различают запахи в 1000 раз сильнее человека и чувствуют аромат цветов более чем за 1 км.

Как отличить натуральный мед от подделки?

  1. В натуральном меде отсутствует вода. Если опустить в него кусочек хлеба на 10 минут, хлеб должен затвердеть. Если хлеб размягчился —это не мед, а сахарный сироп.

  2. Разбавьте небольшое количество меда водой. Добавьте каплю йода, и, если жидкость посинеет, в мед был добавлен крахмал или мука.

  3. Растворите мед в воде в соотношении 1:2. Если раствор мутный, а на дне выпал осадок — мед не натуральный.

Надоели тренировки? Попробуйте необычные виды спорта!





Posted on 17. Сен, 2011 by in разное

О пользе спорта сказано уже немало, фитнессом занимаются и приверженцы здорового образа жизни, и желающие похудеть, улучшить фигуру и самочувствие, и любители интересного досуга. О последних и пойдет речь в этой статье.

Любители необычных видом спорта, как правило, сами являются людьми неординарными, которые ищут новые возможности для реализации своих потребностей, стремятся выйти за рамки повседневности.

Другой вариант — скучно заниматься дома, или в фитнесс-клубе, не получается по-настоящему увлечься каким-то видом спорта. В этом случае, мотивацией к занятиям может стать новое, интересное увлечение, необычный вид спорта.

Вопреки известному заблуждению, в дзюдо не 10, а 12 данов. Одиннадцатого дана не удостоился ни один человек, а двенадцатый был присужден только основателю дзюдо Дхигаро Кано.

Существует множество новых видов спорта. Некоторые из них — чисто зрелищные, такие, как гонка на дельфинах. Этот необычный спорт известен в США, гонки проходят в океанариумах. Основными «жокеями» являются сотрудники океанариумов, поэтому поучаствовать вряд ли удастся. Тем не менее, зрители охотно приходят на подобные соревнования.

Другой экзотический вид спорта — поло на слонах. Эту игру придумали в начале 20 века английские аристократы. Игра похожа на обычное поло, отличия только в длине и клюшки и размере игрового поля. Оно, как ни странно, меньше стандартного, поскольку слоны довольно медлительны.

Японские сумоисты, параллельно со своими соревнованиями, проводят состязания для своих детей. Участвуют дети в возрасте до года — они сидят на руках у родителей, а побеждает тот, кто первым заплачет. Японцы считают эти соревнования очень полезными, поскольку, по их мнению, плач благотворно влияет на здоровье ребенка. Причем влиять на ребенка во время соревнования никак нельзя, разрешаются только уговоры и внушения.

Традиционное развлечение в ряде австралийских, канадских и американских пивнушек – метание карликов. Борцы за права человека требовали запретить игру, однако сами карлики были против, т.к. для многих это единственный шанс заработать денег, а сам процесс полета доставляет удовольствие.

Но не стоит думать, что необычной спорт — это только зрелища или недоступная экзотика. Это могут быть и новые, но уже набирающие популярность направления, и забытые, но от этого не менее интересные, старые виды спорта.

Например, популярная ранее игра «Городки». Еще 30-40 лет назад это был массовый вид спорта, площадки для игры были во многих парках, стадионах, школах, домах отдыха. Это простая, доступная и интересная игра на свежем воздухе. Она подходит людям всех возрастов, улучшает координацию движений, меткость и ловкость, является также силовой нагрузкой. Многие выдающиеся люди с удовольствием играли в «городки», считая их отличными физическими упражнениями. Среди них – певец Ф.И.Шаляпин, художник И.Е. Репин, писатели Л.Н.Толстой и А.М.Горький. По свидетельствам историков, эту старинную славянскую игру любили Петр I и А.В.Суворов.

В Финляндии ежегодно проходит соревнование по метанию сотовых телефонов.

Относительно новое для России течение — бразильское боевое искусство капоэйра. Первый семинар состоялся в 1998 году, популярность данного спорта растет с каждым годом. Капоэйра сочетает в себе как разнообразные удары, броски, подсечки, захваты сложные акробатические элементы. Темп поединка задают традиционные бразильские музыкальные инструменты. Сегодня капоэйра чаще практикуется как бесконтактный бой с элементами танца. Это отличный способ научиться владеть своим телом, развить координацию и потрясающую ловкость. Разнообразие движений и приемов капоэйры обеспечивает отличную растяжку и гибкость телу, а также дает серьезную нагрузку все группы мышц, хорошо подходит для желающих снизить вес. Это игровое искусство — отличное средство от стресса, оно помогает раскрепоститься и избавиться от комплексов.

Если вы больше заинтересованы в необычных ощущениях, а не в физической нагрузке, попробуйте зорбинг. Это прикладной вид спорта, заключающийся в спуске человека в круглом прозрачном шаре с горы. Это может быть обычная гора, снежная и ледяная возвышенность и даже водная поверхность. Скорость спуска — до 60 км/час, развивать скорость выше нежелательно, это может быть опасно.

Итак, появляются все новые виды спорта и спортивных развлечений. Некоторые из них развиваются и становятся популярными, другие остаются невостребованными. С течением времени меняется мода на спортивные направления, ранее популярные виды могут быть полностью забыты и наоборот. Британский майор Уингфилд, запатентовал в конце XIX века современную версию большого тенниса. В патентном бюро ему сказали: “Зря стараетесь, все равно крикет ничто не заменит”. Сегодня теннис — это целая индустрия, а много ли вы знаете любителей крикета? Пробуйте новые, необычные направления, если вам это действительно нравится. Возможно, именно вы станете у истоков популярнейшего в будущем вида спорта.

Читайте в следующем выпуске о водных видах спорта и развлечениях на воде.

»crosslinked«

Сырость в доме? Будем бороться!

Posted on 17. Сен, 2011 by in разное

Сырость в жилом помещении – частном доме, квартире – зачастую сродни стихийному бедствию. Именно из-за нее образуется конденсат на мебели, потолке, стенах и окнах. Эта осевшая влага вызывает появление плесени, неприятного запаха, мокрых пятен, порчу прекрасного дорогого ремонта и мебели в доме. Практически ежегодно приходится заново делать ремонтные работы по восстановлению внешнего вида помещения, а это требует постоянных значительных денежных затрат.
Сырость определяется, как повышенное содержание воды в воздухе, его влажность. Для человеческого организма нормальной считается влажность воздуха в пределах 40 – 60 %. Более высокий процент влажности вызывает хронические простудные заболевания, а грибки, которые при сырости усиленно развиваются, вызывают аллергические реакции и такое опасное заболевание, как бронхиальная астма.

Повышенный уровень влажности часто встречается в зданиях, которые построены на участках с высоко протекающими грунтовыми водами либо неподалеку от больших водоемов. Также на появление сырости в доме влияют погодные и климатические условия за окном.
Для защиты дома от повышенной влажности человечество придумало несколько различных способов, но набольшего эффекта можно достигнуть только при комплексном применении этих методов. Весь комплекс требует определенных материальных затрат, но они быстро окупятся в будущем за счет экономии на лекарственных препаратах и проведении ремонтных работ.
Для начала определяем уровень влажности в помещении. Поэтому необходимо обзавестись гигрометром, прибором, который показывает процент влажности. Они широко распространены в комбинации с бытовыми термометрами и барометрами.
Определившись, что действительно уровень влажности в доме превышает все допустимые нормы, приступаем к действиям.

  1. Во-первых, необходимо провести гидроизоляцию и ремонт сырых помещений.
    В частных домах для гидроизоляции подвалов используются сухие строительные смеси на основе цемента, а в квартирах необходима рулонная гидроизоляция полов. В ванных комнатах, где уровень влажности повышен практически постоянно, производится гидроизоляция полов с помощью жидкого стекла.
  2. Во-вторых, для борьбы с сыростью в частном доме необходимо внешние стены жилья обработать несколькими слоями штукатурки с цементной основой, либо одеть их в специальное защитное гидроизоляционное покрытие. Чем больше слоев штукатурки, тем меньше влаги будет попадать в дом, но, главное, не перестараться.
  3. В-третьих, приобретаем осушитель воздуха. Это специальный аппарат, предназначенный для снижения влажности воздуха.
    Осушители воздуха бывают различных типов по характеру забора воды из воздуха, а также имеют разную производительность, в зависимости от которой они классифицируются как бытовые и полупромышленные.
    Для жилых помещений – дома или квартиры, приобретается мобильный бытовой осушитель воздуха. Его можно с легкостью переносить из комнаты в комнату и даже установить в ванную, поскольку он очень компактный. Положительной стороной осушителей является их бесшумность и вибрационная защита. Бытовые осушители отличаются простотой в использовании.

Применять ли все перечисленные методы для борьбы с сыростью или какой-то определенный – решать вам, исходя из ситуации.

Оптимальное значение влажности в квартире или доме

Posted on 17. Сен, 2011 by in разное

Профессионалы неохотно называют общепринятое оптимальное значение относительной влажности в квартире, так как в помещениях возможны естественные колебания влажности воздуха. За условное среднее значение принимают 40-60%. Относительная влажность в жилых помещениях не должна быть долгое время менее
30% и более 70%.

Дыхательные пути и слизистая оболочка будут раздражены из-за сухого воздуха. Опасность простудных заболеваний, кашля и т.п. может возрасти. Влажность воздуха влияет также на наш теплообмен. Сухой воздух действует охлаждающе.

Сильное повышение влажности опасно возникновением плесени.

Относительная влажность воздуха измеряется в процентах и определяет насыщенность воздуха влажностью. При 100 % влажности вода начинает конденсироваться, и на поверхности могут возникать водяные капли. Холодный воздух может соединить меньше воды, чем тёплый, при охлаждении насыщенного воздуха наступает конденсация влаги, к примеру, на окнах или холодных наружных стенах. Правильное проветривание помещения помогает предотвратить такую опасность.
Воздухообмен будет происходить быстрее, если проветривать жилое помещение 2-3 раза в день, позаботьтесь о том, чтобы в помещение проникал свежий, сухой, холодный воздух. Предметы и стены при этом не охлаждаются. Проникающий воздух быстро нагревается и относительная влажность воздуха понижается. Приоткрытые окна не способствуют воздухообмену.

Как правильно проветривать написано в нашей памятке.

Такой вид проветривания рекомендуется для ванной комнаты после купания и кухни после приготовления пищи. После этого нужно ещё открыть двери соседних комнат. Тот, кто экономит на отоплении и проветривает спальню только через дверь комнаты, рискует, что там образуется плесень.

Нужно не покупать дорогостоящий увлажнитель воздуха, чтобы сделать что-нибудь с сухим комнатным воздухом. Поставьте чашку с чистой водой для испарения. Комнатные растения, которые имеют правильную «жажду», также помогают. Домашний фонтан или водораспылитель тоже съедает энергию. Внимание! Иногда не имеет смыла устанавливать искусственное увлажнение или наоборот. Влажность сильно повышается, когда вы с семьёй собираетесь в один из прекрасных вечеров за столом в гостиной.

Холодные супы для жаркой погоды

Posted on 15. Сен, 2011 by in разное

Мало кто из хозяек способен в жаркую погоду на кулинарные шедевры вроде «мяса по-французски» или «Наполеона». Если на улице +30, на первый план выходят легкие овощные салаты или фруктовые смеси, и самое героическое, что можно сделать на кухне — холодные супы. Особенно, если помимо традиционных свекольников и окрошек, которые умеет готовить каждый, хозяйка придумает что-нибудь легкое и необычное.
Вот несколько рецептов, которые помогут разнообразить летнее меню.

Грибной холодник

Состав:

  • 100 гр сушеных грибов или 500 гр — свежих
  • 400 гр телятины или куриного филе
  • 1 корень сельдерея
  • 3 свежих огурца
  • 6 яиц
  • 5 зеленых луковиц лук
  • по 5 веточек петрушки и укропа
  • 3 веточки сельдерея
  • 0,5 лимона
  • 200 гр сметаны
  • соль и сахар — по вкусу
  1. Очистите, промойте и ошпарьте кипятком грибы. Если грибы сушенные — оставьте их набухать в кипятке. Затем залейте их холодной водой (1.5 литра) и варите до готовности без пряностей. Когда грибы будут готовы, нарежьте их соломкой, а бульон процедите.
  2. Промойте мясо, залейте водой, добавьте в кастрюлю корень сельдерея и петрушку, а затем варите до готовности. Готовое мясо нужно вымыть, охладить и также нарезать соломкой.
  3. Вымойте огурцы и нарежьте небольшими кубиками. Измельчите петрушку, сельдерей и укроп. Смешайте зелень и огурцы, посолите и оставьте на полчаса в маринаторе.
  4. Яйца отварите вкрутую, затем отделите белки от желтков. Белки нужно мелко нарезать, а желтки перетереть со сметаной, сахаром и солью, добавить сок лимона, и 0,5 стакана грибного бульона.
  5. Смешайте все подготовленные ингредиенты, поставьте кастрюлю на полчаса в холодильник, а перед подачей заправьте сметаной с желтками.

Суп из укропа с мятой

  • 1 пучок укропа
  • стакан воды
  • несколько листиков свежей или сухой мяты
  • соль, перец — по вкусу.
  1. Сварите укроп в воде, после кипения добавьте листья мяты.
  2. Измельчите зелень с помощью комбайна, посолите, поперчите. Перед подачей на стол охладите.

Суп из груши с сыром

Состав:

  • 1/4 стакана сливочного масла
  • 3 луковицы
  • 6 зубчиков чеснока
  • 8 груш
  • 1 стакан белого вина
  • 8 стаканов куриного бульона
  • 200 гр мягкого сыра без корочки
  • 4 стакана сливок
  • 1 ч. ложка соли
  • 1/2 ч. ложки белого молотого перца
  • несколько перышек зеленого лука для украшения
  1. Растопите в кастрюле с толстым дном сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и грушу, нарезанную и очищенную от шкурки и семян. Тушите, помешивая, в течении 5 минут. Затем влейте вино, и доведите до кипения.
  2. Добавьте бульон, снова дождитесь кипения, после чего уменьшите огонь и варите около часа.
  3. Нарежьте кубиками и добавьте в суп сыр. Когда он растворится в бульоне, заправьте суп сливками, приправьте солью и перцем, а затем на пару часов уберите в холодильник.

Чего не хватает вашей машине?

Posted on 13. Сен, 2011 by in разное

Дома или на работе у нас всегда всё под рукой: вот телефон, горячая чашка чая, компьютер и прочие регалии современного человека. Всё удобно. А как обстоят дела в машине, где порой приходится проводить значительную часть времени? Звонит телефон, вы лезете в сумку, отвлекаясь от дороги; застряли в пробке и мучаетесь от жажды; нужно срочно отправить e-mail и вы уже пытаетесь устроить нетбук на руле. Так много сложностей! Чего же не хватает вашей машине, чтобы быть по-настоящему комфортабельной?

Безопасность превыше всего

Много аварий происходит из-за невнимательности водителя. Очень часто он отвлекается от дороги, когда ищет, разрывающийся от звонка, телефон. В данной ситуации незаменимым девайсом для вашей машины станет автомобильный держатель для телефона. Он также защитит мобильный от падения с панели, куда некоторые водители любят его класть.

Согласно Российскому законодательству, разговор по телефону без специального устройства (наушник, hands-free) наказывается штрафом.

Если вдруг вам пришлось встать на дороге — поломка, кончился бензин или другая ситуация — обязательно набросьте на себя жилет аварийный и выставьте за автомобилем сигнальный треугольник. Это позволит мимо проезжающим водителям заметить вас вовремя, чтобы объехать.
И не забывайте про огнетушитель, который положено иметь в машине по правилам ПДД.

Пункт назначения должен быть достигнут

Чтобы не стать героем айболитовской истории, переживая по поводу и без «а что, если я не дойду; что, если в пути пропаду?», положите в машину буксировочный трос и антибукс.

9 водителей из 10 считают трос незаменимым предметом в машине, но только 6 из 10 возят его с собой. При этом четверо из этих шести в итоге попадают в ситуацию, когда трос пригодился бы им самим.

Первый поможет отбуксировать вас и машину в нужное место в случае серьезной поломки, а второй станет средством преодоления бездорожья — песка, грязи, скользкого участка дороги и т.п.

Чистота салона

Машина даже больше, чем квартира нуждается в уборке. В её салон через окна и решетки кондиционера постоянно попадает пыль и грязь. Чтобы поддерживать чистоту недостаточно раз в месяц ездить на мойку. Уборка салона должна осуществляться регулярно. Тем более что при наличии специальных средств, как рукавица для уборки автомобиля, салфетки, ручной пылесос и прочие средства — это не отнимет много времени. А, чтобы такое количество предметов не захламляло машину, складывайте их в специальные органайзеры.

Комфортабельная поездка

В зависимости от рода занятий водителя, его нужд и потребностей можно оснастить машину дополнительным оборудованием. Для делового человека незаменимым девайсом может стать автомобильный столик, который может использоваться и как удобная подставка под ноутбук, и как письменный столик под бумаги и офисные принадлежности, а также под еду, напитки и т.д. Как правило такой столик легко крепится и быстро снимается. Для тех, кто предпочитает много времени проводить в машине, например, путешествуя, пригодится автомобильный чайник, чтобы приготовить чай, кофе или заварить обед. Любителю музыки будет полезен держатель для cd-дисков.

Каждый водитель в итоге сам решает, что ему важно. Но, главное, не забывать про безопасность.