Saturday, 21st November 2015

Как приготовить раствор





Posted on 22. Апр, 2011 by in разное

Как приготовить раствор

Для скрепления кирпичей и камней в кладке, для оштукатуривания стен, потолков и пр., для заполнения отверстий и щелей в стенах и потолках употребляют смеси, называемые растворами.

Они должны быть удобными в работе, а после высыхания — становиться твердыми и прочными. Состоят из вяжущего вещества, твердого вещества и воды, взятых в соответствующих весовых или объемных отношениях.

Вяжущее вещество является основной частью раствора; благодаря ему достигается компактность и прочность. Твердое вещество ускоряет твердение раствора, а вода придает смеси эластичность, увеличивает силу сцепления.

Наиболее употребительные вяжущие материалы это: известь обыкновенная, гидравлическая, а также разные виды цемента, глины и гипса. Твердые вещества: песок, гравий, щебень, шлак — должны быть чистыми и с одинаковой крупностью зерен. Для этого их предварительно просеивают. Вода также должна быть чистой — не содержать органических веществ или примесей: соли, сахара и пр.

Известковый раствор приготовляется путем смешивания известкового теста с песком, с добавлением воды. Раствор не должен быть слишком жирным (с чересчур большим количеством извести), т. к. это неудобно для работы и при высыхании в нем могут появиться трещины, а избыток песка уменьшает силу сцепления раствора. Раствор из гидравлической извести приготовляют точно так же, только негашеную известь предварительно заливают водой и выдерживают пэ меньшей мере в течение суток. Если работа очень спешная, негашеную известь смешивают с песком и затем постепенно прибавляют воду.

Гипсовый раствор употребляется в строительстве реже из-за того, что он не так удобен, стоит дороже и менее устойчив к влаге. Его применяют при небольшом ремонте и для лепных украшений. Приготовляется маленькими порциями и с таким расчетом, чтобы использовать его за несколько минут, пока он не начнет твердеть. Гипсовый порошок растворяется в воде при 15—20°С. Для того, чтобы он не так быстро твердел, его нужно смешать с толченым столярным клеем и негашеной известью и тогда залить водой. Известь улучшает качество раствора и не позволяет ему «схватываться».

Цементный раствор составляется из цемента, песка и воды. Песок должен быть сухим и просеянным, без примеси органических веществ. Сначала перемешивают цемент и песок, а потом добавляют воду в количестве, которого требует предназначение раствора и которое помешает ему отвердеть в процессе приготовления. В растворах высокого качества отношение следующее: 1 часть цемента (1 мешок или 1 лопата) на 1 часть песка, а в растворах более низкого качества состав. таков: 1:1,5; 1:2; 1:2,5; 1:3,5 н 1:4. Цементно-известковый раствор приготовляют из извести, цемента и песка. Известковое тесто смешивают с цементом н песком или известь хорошо смешивают насухо с цементом и песком и затем подливают воду.

Источник: www.znaikak.ru

(далее…)

Как навесить люстру самому





Posted on 22. Апр, 2011 by in разное

Как навесить люстру самому

Вы купили роскошную новую люстру, а электрик – в постпраздничном загуле или загружен вызовами на неделю вперед. Что же делать? Соблюдая определенную осторожность, с навеской люстры можно справиться самому!

 

Для подключения люстры нам будет нужна индикаторная отвертка. Индикатор перед работой обязательно проверяется на работоспособность. На потолке висят три конца, один ноль и два фазных. Провода “фаза” идут на выключатель, а “ноль” сразу идет в распаечную коробку. Итак:

· Выключаем счетчик на лестничной площадке и индикатором проверяем отсутствие напряжения. Снимаем с трех потолочных концов изоляцию, затем разводим эти концы в стороны друг от друга так, чтобы они не замыкались. Включаем напряжение.

· Индикатором по очереди дотрагиваемся до каждого из концов. При этом выключатель должен быть включен. При касании провода индикатор загорается – значит, это “фаза”, не горит – “ноль”. Запомните или пометьте изоляцией “ноль”.

· Из люстры выходят три провода, нам надо найти среди них “ноль”. Для этого по очереди включаем в розетку два любых провода люстры, при этом не дотрагиваясь до третьего.

· Должна загореться одна половина ламп, запоминаем провода, а затем один провод оставляем в розетке, а другой меняем местами с неподключенным. Должна загореться другая половина ламп. Если этого не произошло, меняем провода. Один провод всегда должен быть в розетке, вставляем по очереди другие два провода, загорается сначала один, потом другой ряд ламп. Тот провод, который не вынимался из розетки, и будет нулевым.

· Соединяем нулевой провод люстры с нулевым проводом на потолке, а два фазных провода – с любым из двух на потолке. Если вас не устраивает, что выключатель включает сначала большой свет, а затем маленький, то надо просто поменять местами фазные концы на люстре или на выключателе.

Учтите, что в электрике нельзя скручивать медный и аллюминевый провод. Эти металлы образуют электронную пару, которая способствует разрушению контакта. Такие провода соединяются через винт с гайкой, а между ними обязательно ставится стальная шайба. В магазинах есть специальные соединительные колодки, которые прикручивают провода через втулку винтами. Как видите, ничего страшного, главное – не забывайте об осторожности!

ЗнайКак!ру рекомендует: вызывайте лучше электрика!

Источник: www.znaikak.ru

(далее…)

»crosslinked«

Как выращивать сад на кухне





Posted on 21. Апр, 2011 by in разное

Как выращивать сад на кухне

Кухня давно уже перестала быть сугубо «производительным» помещением. Здесь мы не только готовим и едим, но и принимаем друзей, занимаемся домашними поделками. Живые цветы не только придадут ей уют, но и освежат, обогатят воздух кислородом. Правда, далеко не всякое растение может выжить в атмосфере повышенной влажности, а зачастую – жары, духоты. Какие цветы выбрать для кухонного сада? Как гармонично вписать их в специфический интерьер? На эти и многие другие вопросы ответит ЗнайКак.

ЧТО ПОСАДИТЬ

Прежде всего, подой­дут растения с глянцевыми листьями (фикус, монстера, пальма, филодендрон, красула или толстянка, другие суккуленты). Они легко про­тираются и моются. На лю­бой кухне уместны будут де­коративный перчик и пряно-ароматические травы (бази­лик, тимьян, петрушка, майоран).

Из цветущих хорошо чувс­твуют себя в кухонной ат­мосфере сенполия, гибикус; из ампельных — пассифлора, стефанотис, бего­ния повислая; из лиановидных — плющи, тетрастигма, роициссус. Прекрасно уживается «среди кастрюлек» кофейное дерево.

Многие растения хорошо очищают воздух. Например, растения-пылесосы (аспа­рагус, традесканция, красула древовидная), расте­ния-фильтры, поглощающие из воздуха вредные вещес­тва (алоэ, хлорофитум, филодендрон падающий, дра­цена, плющ, эпиремнум пе­ристый), растения-ионизаторы (монстера, пеларгония, сенполия, папоротни­ки).

А вот кактусам, некото­рым луковичным (напри­мер, гиппеаструму), расте­ниям, нуждающимся в прохладной зимовке, на кухне может быть слишком жар­ко.

СТИЛЕВОЕ РЕШЕНИЕ

Растения, украшающие кухню, не должны разру­шать стилевого единства интерьера.

Так, если кухня имитиру­ет средневековую тавер­ну (темные балки на потол­ке, «кирпичные» или «каменные» стены, массивная «грубая» мебель, керами­ческая посуда), достаточно пустить по стенам и пото­лочным балкам нетребова­тельный к свету плющ.

На кухне в «итальянском» стиле одну стену можно де­корировать как увитую ви­ноградом перголу. Для этого на стены крепятся фак­турные коряги, а по ним пускают комнатные лианы.

Для обычной традицион­ной кухни подойдет соче­тание небольших цветущих растений, пряных трав и комнатных овощей.

В минималистской, «сте­рильной», хай-тековской кухне лучше разместить не более одного-двух, очень эффектных и необычных растений. Например, ана­нас (или другое бромелиевое) в декоративном гидро­геле.

ГДЕ РАЗМЕСТИТЬ

Дизайнеры не рекомен­дуют заставлять растения­ми всю кухню. Первое, что обычно используют для раз­мещения цветов — подо­конники. Там могут распо­ложиться и пряные травы, и черенки размножаемых растений, и комнатные то­маты, огурцы, лимоны. Объ­единить этот «художествен­ный беспорядок» в единую композицию призваны ем­кости, в которых высажены растения. Они могут быть разных размеров, но обя­зательно одного цвета или одинаковой формы и из од­ного материала. А если все горшочки разные? Выход есть — обернуть, задрапи­ровать их одинаковым ма­териалом и закрепить лен­той для декорирования бу­кетов.

Горшки с ампельными лучше поставить на навесные полки, шкафы так, чтобы стебли свисали сбоку, или подве­сить в настенные кашпо.

Если размеры кухни поз­воляют, можно создать ори­гинальную композицию, поставив несколько расте­ний в один ящик.

Эффектно смотрится вер­тикальная стойка с полочка­ми для горшков. ЗнайКак рекомендует установить ее в углу, что­бы она не мешала передви­жению.

Продуманный вариант размещения «зеленых де­кораций» может зритель­но изменить размеры поме­щения. Так, если подвесить на стену кашпо со свисаю­щими ампельными, высокие потолки покажутся ниже. Наоборот, «поднять» потол­ки поможет вазон с круп­ным растением, постав­ленный на полу. Узкое про­странство «расширят» дуго­образные стебли с мелкими листьями.

КАК УХАЖИВАТЬ

Нельзя ставить растения близко от раковины, что­бы на них не падали брыз­ги воды с примесью мою­щих средств.

Вредна для кухонного са­да и неизбежная жировая пленка на листьях: растения начинают задыхаться, хуже растут и могут погибнуть. Чтобы этого не произошло, ЗнайКак рекомендует раз в месяц их мыть. Круп­ные листья достаточно про­тереть губкой, смоченной в слабом мыльном растворе. Цветы с мелкими листьями сначала обильно опрыскайте таким раствором, а за­тем ополосните под ду­шем водой комнатной температуры.

Источник: www.znaikak.ru

(далее…)

Как солить огурцы

Posted on 21. Апр, 2011 by in разное

Как солить огурцы

Излюбленным блюдом многих семей, особенно зимой, являются соленые огурцы. Собственноручно сделать засолку Вам поможет ЗнайКак.

Для соления нужно отобрать свежие, только что собранные огурцы длинной 9- 14 см , зеленого цвета с плотной мякотью и недоразвитыми семенами. Чтобы огурцы получились хорошего качества, ЗнайКак советует солить их не позже чем через сутки с момента сбора. Перед засолкой замочите огурцы в холодной воде на 4-6 часов. Далее промойте их в проточной воде, рассортируйте по размерам и разложите в 2- или 3-литровые банки либо бочки. ЗнайКак рекомендует солить огурцы в небольшой таре, так как при хранении в крупной таре они испытывают повышенное давление и деформируются.

Для соления 1 килограмма огурцов вам потребуется: зелень укропа, петрушки или сельдерея – 25- 30 г , листья хрена – 12- 15 г , листья мяты – 3- 5 г , черный горький перец – 2- 3 г , чеснок – 10- 15 г , листья вишни – 3-4 шт., листья винограда – 2-3 шт., листья черной смородины – 3-4 шт.

На дно банок или бочек положите одну треть от указанного по рецептуре количества зелени и специй, а затем до половины заполните емкость огурцами. Далее укладывайте вторую часть всей зелени и специй, вновь огурцы и оставшиеся зелень и специи.

Наполненные банки или бочки залейте рассолом, из расчета 50- 60 г соли на 1 л воды, накройте и выдерживайте при температуре 17-20 градусов в течение 8-20 суток. После окончания брожения банки долейте рассолом до самого верха и герметически укупорьте. Хранить соленые огурцы рекомендуется в подвале или погребе при температуре от -1 до +1 градуса.

Чтобы огурцы получились хрустящими, процесс засолки нужно немного изменить.
Наполненные огурцами и специями банки залейте холодным рассолом и выдерживайте 5-6 дней при комнатной температуре.

Когда огурцы приобретут приятный аромат и кислотность, необходимо прервать брожение. Для этого отделите рассол от огурцов и специй, а банки и огурцы хорошо промойте проточной водой. Уложите огурцы без специй в банки, залейте кипящим рассолом и накройте стерилизованными крышками и полотенцем, чтобы сохранить тепло в банках. Через 5-7 минут вновь отделите рассол, доведите его до кипения, вторично залейте горячим рассолом огурцы и герметически укупорьте банки. Спустя 5-6 дней рассол в банках начинает осветляться, а на огурцах появляется белый порошкообразный налет, который при встряхивании банки с огурцов смывается.

Источник: www.znaikak.ru

(далее…)

Как правильно приготовить пасху и куличи

Posted on 21. Апр, 2011 by in разное

Как правильно приготовить пасху и куличи

Пасхальный стол всегда был вкусным, обильным и очень красивым. В старину в зажиточные семьях на праздник Пасхи к столу подавалось 48 блюд – по числу дней Великого Поста. Стол оставался накрытым все семь дней празднования. Приглашали к столу и угощали всех, привечали нищих, больных, убогих.

Главным украшением пасхального стола традиционно считаются куличи и пасхи.

Пасха готовится из свежего творога в виде усеченной пирамиды – символа Гроба Господня. Для приготовления пасхи желательно иметь специальную форму, состоящую из четырех дощечек, скрепляющихся между собой при помощи маленьких клиньев. На внутренней стороне дощечек вырезано «ХВ» – «Христос воскресе», а также крест, проросшие зерна, цветки и прочие символы страданий и Воскресения Христова.

Пасху можно приготовить двумя способами: холодным и горячим.

Для холодной пасхи все компоненты тщательно перетираются в однородную массу.

Для приготовления пасхи горячим способом массу нагревают до того момента, когда со дна кастрюли начнут подниматься пузырьки. Кастрюлю снимают с огня, опускают в посуду с холодной водой и, постепенно помешивая, массу полностью остужают.

Затем приготовленную массу укладывают в форму, аккуратно застеленной чуть влажной марлей. Заполненная форма нагружается небольшим прессом и ставится в холодильник на 12-24 часа, чтобы стекла сыворотка. При отсутствии формы можно использовать обычный дуршлаг. После этого пасха выкладывается на блюдо и украшается.

Первый способ приготовления пасхи: 2 стакана сахара растереть с 3 желтками, добавить в 1 кг. творога, положить ванилин по вкусу, 400 гр. размягченного сливочного масла. Все взбить блендером или перемешать через мясорубку. Добавить изюм, орехи, цукаты по желанию.

Второй способ: 1,5 кг. творога положить под пресс, чтобы он стал абсолютно сухой. Затем творог необходимо провернуть через мясорубку (ЗнайКак напоминает: мясорубку перед этим необходимо прокипятить и высушить). Вместе с творогом проворачивается и 400 гр. сливочного масла. Затем 4 желтка растираются с 2 стаканами толченного с ванилью сахара, вливаются 1 стакан густых сливок или 400 гр. сметаны и эта масса осторожно вливается в творог. Растерев все, необходимо добавить еще 1 стакан сахара и, размешивая массу, все необходимо протереть через сито или перемешать блендером. Добавить цукаты, орехи, изюм.

На основе вышеописанных способов можно приготовить пасху на любой вкус.

Второе обязательное пасхальное блюдо – кулич . Можно, конечно, и в магазине его купить, но, согласитесь, разве можно сравнить покупной кулич со сделанным своими руками и выпеченным в домашних условиях.

Готовится к приготовлению кулича необходимо заранее. Муку предварительно нужно занести в помещение, чтобы температура окружающей среды была не ниже 25 °С. Нужно заранее проверить качество купленных дрожжей. ЗнайКак напоминает: для этого необходимо развести дрожжи их в теплой воде или молоке температурой 33 – 35 °С, добавить немного сахара и муки для получения сметанообразной консистенции, хорошо размешать и оставить на некоторое время в теплом месте. Если дрожжи через 15 – 20 мин поднимутся и увеличатся в объеме в 2-3 раза – значит, качество их хорошее.

Для приготовления традиционного кулича необходимо 30 гр. дрожжей развести 1 стаканом теплого молока с небольшим количеством сахара и муки. Тесто для кулича необходимо месить до состояния, в котором оно будет полностью отставать от рук и стола. Затем тесто оставляют в теплом месте, чтобы опара поднялась. К подошедшей опаре добавляется 400 гр. растопленного сливочного масла, 120 гр. сахара, 5 яиц, соль по вкусу, натертая лимонная цедра. При желании можно добавить изюм, предварительно вымытый, просушенный и очищенный от веточек. Готовое тесто выкладывается в смазанную маслом форму и оставляется на полчаса. ЗнайКак советует: форму необходимо наполнить наполовину, дать подняться до ?, а затем только выпекать. Выпекать кулич следует в духовке при температуре 200° С 30-40 минут. Готовый кулич охлаждается, вынимается из формы и украшается помадкой, орешками, цукатами, ломтиками мармелада.

Рекомендуемая литература: Русские православные праздники. – М.: Даниловский благовестник, 2000. – 192 с.

Источник: www.znaikak.ru

(далее…)

Как определить характер человека по позе во сне

Posted on 21. Апр, 2011 by in разное

Как определить характер человека по позе во сне

Вы когда-нибудь обращали внимание на то, как вы спите? Между тем поза, в которой человек пребывает в царстве Морфея, может многое о нем рассказать. 

В отличие от повседневной жизни, во сне мы полностью находимся во власти подсознания и не можем контролировать свои жесты и мимику. Именно позиция, в которой человек спит, может рассказать о нем много интересного. Итак, рассмотрим несколько самых распространенных поз сна. 

Самая популярная поза – это поза эмбриона. Человек спит на боку с полусогнутыми ногами. Это самое естественное положение, т.к. именно в такой позе ребенок находиться в утробе матери. Обычно так спят люди, которые только с виду кажутся решительными, а внутри чувствительные и немного застенчивые. В жизни они довольно легко приспосабливаются к новым обстоятельствам и сходятся с новыми людьми. Если колени больше подтянуты вверх к подбородку, то такая поза указывает на то, что спящий не уверен в своих силах, боится будущего, хочет отгородиться от внешнего мира и сильно нуждается в защите. 

Чаще всего так спят люди, находящиеся в состоянии стресса.
Вторая по популярности поза – «бревно». Человек спит на боку, сложив руки под головой и вытянув ноги. Такие люди очень открыты и коммуникабельны. Любят быть частью толпы, имеют большой круг общения. Однако часто бывают слишком доверчивы, их легко обмануть. 

Следующая поза – «королевская». Человек спит на спине, руки и ноги вытянуты вдоль туловища, могут быть слегка раскинуты. Таких людей отличает непоколебимая уверенность в себе, спокойствие и сдержанность. Любят быть в центре внимания и немного тщеславны. Но, несмотря на это, очень хорошие слушатели, всегда готовы прийти на помощь. В то же время предъявляют высокие требования к окружающим и в первую очередь к себе. 

«Простертая» поза: человек спит на животе, руки закинуты над головой, могут обхватывать подушку, ноги вытянуты, ступни слегка раздвинуты. Такие люди обязательны, точны и аккуратны. Не любят неожиданностей, поэтому стараются все в жизни регулировать и планировать. Чаще всего общительные и иногда даже дерзкие и нахальные. Довольно плохо справляются с экстремальными ситуациями. Терпеть не могут, когда их критикуют.

Источник: www.znaikak.ru

(далее…)

Как стать общительнее

Posted on 20. Апр, 2011 by in разное

Как стать общительнее

Устраивалась недавно на работу… Знаете, есть такие «профессии» неблагоприятные, типа менеджера по продажам. Называется так, а суть иная – нужно ходить по офисам и продавать товар. Меня эта работа не устроила… Но так многие работают. Почему?

Потому что это один из способов избавиться от собственной стеснительности и стать общительнее. Волей – неволей приходится улыбаться людям, разговаривать с ними, располагать к себе. В другом случае, легко остаться и без работы, и без денег. Прекрасные стимулы, между прочим.

Понимаете, о чем речь? Если у вас нет еще работы, но вы хотите работать, и если у Вас какие-то проблемы в общении с другими «гомо-сапиенсами», поработайте продавцом-консультантом, «менеджером» – ходоком, рекламным агентом… Это быстро надоедает, однако и быстро обучает.

Но если такой способ Вам не по душе, попробуйте пару дней или недель «посидеть» в ICQ («аське») или Интернет-чате. Здесь Вы быстрее расслабляетесь в разговоре, потому что «аська» (чат) спасает от необходимости смотреть в глаза собеседнику и быстро отвечать на его вопросы. Всегда же можно сказать, что отходил на минутку от компьютера… Ну, а на самом деле просто придумать хороший ответ, который привлечет внимание и интерес собеседника к Вашей персоне. Пообщаетесь в «аське», посмотрите, что не так в разговоре, потренируетесь на виртуальных товарищах… И вот – Вы готовы к выходу «в жизнь», то есть к реальному общению с реальными людьми.

А еще хорошая тренировка – поездка в общественном транспорте, метро, поездах. Когда знаешь, что окружающим не до болтовни с незнакомцами, намного сложнее эту самую болтовню начать. Но если Вам хватило смелости завести разговор с разгневанной пенсионеркой в переполненном автобусе, будьте спокойны – Вы стали общительнее.

Не отмахивайтесь от людей, которые хотят Вас о чем-то спросить. Чаще сами спрашивайте окружающих. Даже простое – «Не подскажете, где находится такая-то улица?» – может побороть внутреннюю стеснительность и раскрепоститься.

И самое главное, чаще улыбайтесь. Человеку, лицо которого светится внутренней улыбкой и довольством жизнью, во сто крат привлекательнее для окружающих, нежели лицо нахмурившегося буки.

Источник: www.znaikak.ru

(далее…)